_X林麥早就想試一下周末中午在碼頭賣蛋炒飯生意會(huì)怎樣。今天恰好是個(gè)周末，天氣也不錯(cuò)，又沒(méi)有執(zhí)法隊(duì)來(lái)執(zhí)法。因此頭天就去黑市買了不少雞蛋，并且讓齊大爺今天多送了一斤小蔥和好幾斤胡蘿卜。早上結(jié)束了早點(diǎn)生意，回到家里她就煮了兩大鍋米飯攤涼。剛出鍋的米飯不適合做蛋炒飯，等飯放涼了，就是一顆一顆的飯粒，這樣的飯粒炒出的蛋炒飯才最香甜，而且賣相還好。雖然這個(gè)年代的人們對(duì)吃的追求要求并不高，可林麥前世做了幾十年的餐飲業(yè)，已經(jīng)養(yǎng)成了對(duì)自己高要求。這個(gè)年代還沒(méi)有電飯煲，是在大鐵鍋里煮的米飯。米飯?zhí)砥饋?lái)之后，鍋底留有一層焦香的鍋巴。林麥把鍋巴用鍋鏟切成小塊，裹上一層薄薄的淀粉液，在油里一炸，就是一道好吃的小零食。她中午去碼頭賣蛋炒飯，豆豆餓了，可以先吃油炸鍋巴頂頂餓。十一點(diǎn)左右，林麥就去碼頭賣蛋炒飯。在江城，凡是節(jié)假日，國(guó)營(yíng)小飯館就人滿為患，逛街逛累了找個(gè)地方吃飯都不容易。林麥的小吃攤一擺下，就有人來(lái)問(wèn)她賣什么。林麥笑答道：“蛋炒飯。”
再過(guò)個(gè)幾十年，蛋炒飯算不上美食，可是在八零年代，很多人都愛(ài)吃蛋炒飯。有顧客問(wèn)了價(jià)，聽(tīng)說(shuō)只要兩毛五分錢一碗，當(dāng)場(chǎng)來(lái)一碗。家里煉的豬油一直沒(méi)怎么吃，主要是林麥不愛(ài)吃豬油。豆豆每天都有水餃或者臘腸臘魚(yú)臘肉吃，肚子里不缺油水，因此也不怎么吃豬油。林麥便把豬油拿來(lái)做蛋炒飯。她用勺子舀了一勺像羊脂玉一樣的豬油在熱鍋里。豬油受熱很快就融化了，空氣里飄蕩著豬油的香氣，令人饞涎欲滴。那個(gè)年代的人最喜歡的就是葷油了。林麥往燒熱的豬油里面加入攪好的蛋液，蛋香混合著油香，更讓人食指大動(dòng)。不少路人經(jīng)過(guò)時(shí)，忍不住不停地深呼吸，就是想多聞幾下香味。雞蛋一炒香，再加入綠綠的小蔥末、紅紅的胡蘿卜丁和自己腌的白白的酸蘿卜丁，那香味就更好聞了，不少覓食的食客圍了過(guò)來(lái)。林麥的蛋炒飯色香味俱全，吃得人贊不絕口。大家你買我也買，生意火爆。林麥在征得顧客的同意之后，一次炒三人份的蛋炒飯。不僅節(jié)約了時(shí)間，顧客也不用等太久。五十份蛋炒飯一個(gè)多小時(shí)就賣完了，可還有好多顧客沒(méi)吃上。林麥表示很無(wú)奈，她一個(gè)人一雙手，又有孩子讓她牽掛，不能賣太長(zhǎng)時(shí)間，只能賣這么多。如果有個(gè)幫手倒能多賣點(diǎn)，可問(wèn)題是，沒(méi)有幫手。雖然只賣了五十份蛋炒飯，可也掙了六塊錢，這錢賺得還蠻爽快。收了攤，回到家里，林麥做她母女倆的午飯。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單紅燒家常豆腐、汆湯香菜肉丸子加一個(gè)青菜，午飯就做好了。母女倆剛坐下來(lái)吃午飯，就見(jiàn)古大媽的大兒媳紅香急匆匆地走了進(jìn)來(lái)，一臉嚴(yán)肅道：“麥子，不好了，有人找你！”
林麥一頭霧水：“誰(shuí)找我呀？”
不論是誰(shuí)找她，不至于讓紅香如臨大敵吧。紅香道：“兩個(gè)自稱你媽和你姐的女人滿村打聽(tīng)你。我想，如果真的是你媽和你姐能不知道你的住址嗎。八成是壞人找你來(lái)了，所以跑來(lái)給你通風(fēng)報(bào)信。”
林麥納悶，林蓜和孫桂香怎么來(lái)了？而且還知道她住在這里？這時(shí)，院門(mén)外響起大寶媽幸災(zāi)樂(lè)禍的聲音：“你姑娘就住在這里。你進(jìn)去可得好好教訓(xùn)她，哪有自己躲在城里享福，讓爹媽在鄉(xiāng)下受苦的，你大耳刮子抽她！”
接著，大寶媽和林蓜母女出現(xiàn)在院門(mén)口。大寶媽沒(méi)進(jìn)來(lái)，靠在門(mén)框上悠閑地嗑著瓜子，擺出一副看好戲的架勢(shì)。孫桂香一進(jìn)院就鎖定林麥，頓時(shí)像瘋狗似的撲了上來(lái)：“你這個(gè)小婊砸，心可真毒，居然害你姐念不成書(shū)，老娘今天不打死你！”
紅香忙死死抱住她：“我說(shuō)麥子?jì)專性捄煤谜f(shuō)，怎能一來(lái)就動(dòng)手打人？”
三陽(yáng)村雖是城中村，但這里的村民和鄉(xiāng)下的村民一樣愛(ài)看熱鬧。誰(shuí)家如果有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng)，大家便都跑來(lái)圍觀。林麥家吵吵鬧鬧，再加上大寶媽站在她家院門(mén)口大著嗓門(mén)煽風(fēng)點(diǎn)火，引得不少村民前來(lái)一看究竟。那些村民見(jiàn)孫桂香想動(dòng)手打人，也都紛紛上前扯住她，讓她有話好好說(shuō)。孫桂香又蹦又跳，拼命想掙脫眾人：“有啥好說(shuō)的，小賤人把她姐害得那么慘，我能饒了她！”
林蓜看了一眼飯桌，在她眼里，家常豆腐和汆湯肉丸子都是好菜。她們家一年到頭也吃不到幾回肉和豆腐，只能下水摸幾條魚(yú)改善一下生活。這不年不節(jié)的，小賤人居然又是肉丸子又是豆腐！她當(dāng)即嚶嚶嚶了起來(lái)，哭得梨花帶雨：“麥子，你把我害苦了，我不怨你，可你不能不管爸媽。你知道我們?cè)诩依锍缘氖巧秵幔t薯和水煮菜，連油都吃不起，你……你卻躲在城里吃肉丸子……”雖然三陽(yáng)村的村民對(duì)林麥印象很好，可是身為兒女，不管父母死活，這點(diǎn)還是讓這些淳樸又正直的村民有些難以接受。眾人看向林麥的目光變得復(fù)雜起來(lái)。林麥沒(méi)有理會(huì)林蓜的哭訴，走到孫桂香跟前，面帶嘲諷地問(wèn)：“我把你寶貝大女兒害慘了？那你當(dāng)著大伙的面說(shuō)說(shuō)我怎么把她害慘了？”
孫桂香吼道：“害她被學(xué)校開(kāi)除了，沒(méi)書(shū)讀了，這還不慘嗎！”
林麥在心里握了握拳，自己寫(xiě)給教育局的舉報(bào)信總算見(jiàn)效了！她氣定神閑地問(wèn)：“學(xué)校又不是我開(kāi)的，為什么我能害你大女兒被學(xué)校開(kāi)除，還是有具體原因的吧，你把具體原因說(shuō)出來(lái)大家聽(tīng)聽(tīng)。”
具體原因根本就不能說(shuō)。林蓜柔柔弱弱地上前來(lái)拉她：“麥子，過(guò)去的事就讓它過(guò)去吧，我不怪你。我只想讓你拿出些錢來(lái)貼補(bǔ)爸媽，他們太不容易了！”
“別碰我！我會(huì)惡心！”
林麥甩掉她的手，冷笑道，“你不怪我？你如果真的不怪我會(huì)慫恿媽跑來(lái)唱這么一出！你想讓我拿出錢來(lái)貼補(bǔ)的不是爸媽，而是你！你是家里的吸血鬼，之前拿我去換彩禮供你讀書(shū)，現(xiàn)在又想打著爸媽的名義從我這里撈錢，供自己吃好的穿好的！”
林麥雖然在三陽(yáng)村已經(jīng)住了一段日子，可村民們只知道她是個(gè)拖著孩子的離異女，其他一無(wú)所知。現(xiàn)在聽(tīng)她說(shuō)，她姐拿她的彩禮讀書(shū)，全都同情地看著她。難怪她不和她娘家人來(lái)往，她娘家人對(duì)她太沒(méi)人性了！