小作坊釀酒,只需要四到七天。
而大廠釀酒的時間,則是需要兩個月。
只有這樣,釀造出的酒,就會夠醇夠香,烈度也會更高。
李龍鱗沒有那么多時間,因此只有用了四天時間,第一批酒就釀了出來。
釀酒的地點,在西山研究所內。
李龍鱗雖然也喝酒,卻不是嗜酒如命的人。
因此。
他為了品鑒酒的好壞,專門請來了一名行家,就是寧輕侯。
寧輕侯號稱天下第一狂生,實際上平日里是一個溫文爾雅,十分謙和的人。
只有喝醉了之后,他才會狂態畢露,指天罵地,鳳歌笑孔丘,誰都不放在眼里。
寧輕侯嗜酒如命,品嘗過天下好酒,最有發言權。
因此,寧輕侯聽說李龍鱗要釀造出天下最好喝的酒,讓他來品嘗。
雖然他有點不信,但還是痛快的答應下來。
“九皇子!”
“我對酒的要求,可是極高的!”
“你說這飛天酒,一杯下肚,就能飄飄欲仙,我反正是不信的!”
寧輕侯嗅著空氣中飄著的淡淡酒香,神情有些不屑。
這味道,只是普通的米酒罷了。
沒有什么特別的!
李龍鱗笑道:“你別急!二嫂,先打開一桶酒,讓寧生嘗一嘗!”
公輸婉打開木桶,立刻有酒香飄散出來。
寧輕侯肚子里的酒蟲被勾了起來,打了一勺酒上來,剛喝了一口,就直接噴了出去,連連搖頭:“又酸又澀,跟農戶家自釀的米酒差不多!”
“跟京師酒樓的好酒,特別是教坊司的招牌神仙醉,相比之下,實在是差遠了!”
李龍鱗也嘗了一口酒。
確實不咋地。
滋味平平無奇,由于釀造的時間太短,不夠醇香。
得到這個評價,公輸婉和孫青黛都有些氣餒。
她們忙了整整四天,結果只釀造出了劣酒。
實在太打擊人了!
公輸婉甚至有些懷疑:“九皇子,到底行不行??!你說的蒸餾法,難道就能讓劣酒,變成美酒?我怎么不信呢?”
李龍鱗笑道:“實踐出真知!咱們試一試不就知道了!”
公輸婉點點頭,按照李龍鱗所說的辦法,把蒸餾用的器皿準備好,然后點燃了柴火。
開弓沒有回頭箭!
無論成與不成,只能硬著頭皮試一試!
發酵雖然需要很長時間。
但是蒸餾卻很快,只要方法沒錯,只需要半個時辰就行了。
不久之后。
蒸汽猶如白霧,裊裊而出。
一股醇香的酒味,在空氣中彌漫開來。
不勝酒力的人,光是聞一聞,腦袋都暈乎乎的,有微醺的感覺。
寧輕侯嗜酒如命,聞到這濃烈的酒香,就不斷的舔著嘴巴!
片刻之后。
第一批蒸餾酒制成了。
由于是第一次,經驗不足,蒸餾出的酒,依然存在雜質,看起來有些渾濁。
但是相對于米酒,已經算是清澈透亮,跟水差不多。
寧輕侯早已等不及,嘴里直流口水:“九皇子,快讓我先嘗一口!”
李龍鱗笑著,給寧輕侯舀了一碗酒。
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第696章
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