東坡羹?
從未聽(tīng)過(guò)。
那是什么?
韓氏和白春柳面面相覷,片刻后才看向趙溪月,“這個(gè)湯羹,有什么說(shuō)法嗎?”
“東坡……”白春柳念叨,“莫非是個(gè)地名?是哪里的風(fēng)俗做法?”
趙溪月啞然失笑。
但在意識(shí)到這里不過(guò)是一個(gè)架空時(shí)代,大約是沒(méi)有蘇東坡這樣的文學(xué)兼美食大家,不曾聽(tīng)聞也實(shí)屬平常。
“東坡是一位先生,喜好各類(lèi)吃食,更會(huì)琢磨各種美食的做法,這湯羹便是出自他的做法。”
趙溪月解釋?zhuān)n氏和白春柳恍然大悟,再次念叨了起來(lái)。
既然以先生相稱,想來(lái)這位東坡先生必定是個(gè)極為學(xué)問(wèn)的文人,品味自然也會(huì)比他們這些尋常百姓高上許多。
那他所制的東坡羹,滋味必不會(huì)差。
更何況,這東坡羹現(xiàn)在又是出自趙娘子之手……
本著這樣的想法,韓氏與白春柳皆是來(lái)了興趣,去喝那個(gè)他們并不能理解做法的湯羹。
但這一喝,祖孫二人頓時(shí)愣了一愣。
幾種青菜混在一起,都切成了碎碎的小塊,入口清香無(wú)比。
湯羹中有了小米,燉煮后生出了些許的粘稠感,使得這湯喝起來(lái)沒(méi)有清湯寡水的寡淡,多了些許醇厚。
但同時(shí),這湯羹卻又沒(méi)有過(guò)分的厚重之感,整體喝起來(lái)又清爽無(wú)比……
總之,這碗東坡羹,喝起來(lái)并沒(méi)有那般驚艷,也說(shuō)不出來(lái)它的獨(dú)特之處,但每喝上一口,這清香滑順之感便增強(qiáng)一分,喝著格外覺(jué)得舒適。
尤其是先前吃了滋味濃厚又令人驚嘆的羊脂韭餅,此時(shí)來(lái)上一碗清淡可口,清香四溢的東坡羹,只覺(jué)得濃重和清淡搭配得恰到好處。
這般主次分明,就好像是眼前有著一片巍巍高山,崇山峻嶺的震撼,腳下又有著潺潺流水,二者相得益彰,卻又有著春暖花開(kāi)的愜意。
極為美妙。
“這東坡羹,喝著不錯(cuò)。”韓氏忍不住連聲贊嘆。
白春柳也是頭點(diǎn)如搗蒜一般,“好喝!”
東坡羹,好喝。
羊脂韭餅,好吃!
這頓好吃好喝,在趙溪月三人的努力下,盡數(shù)進(jìn)了腹中。
滿足感爆棚之余。
且在飯后許久,三人都時(shí)不時(shí)地回味一番羊脂韭餅和東坡羹的美味。
趙溪月在回味美味之余,卻也想到了另外一件事情。
陸巡使……
相比較儲(chǔ)存和攜帶并不算特別方便的鹵肉飯,這種富含春日氣息,滋味又十分濃厚的羊脂韭餅,似乎更加合適一些。
有想法就要行動(dòng)。
在第二日晨起,趙溪月照例做灌漿饅頭,春筍香菇香干饅頭和五豆甜漿時(shí),做上了六個(gè)羊脂韭餅,拿籠布包著,放在了車(chē)子上面。
等所有的吃食盡數(shù)搬運(yùn)到小車(chē)上后,趙溪月拉著往外走。
裝的滿滿的小車(chē),比著昨日空車(chē)而言,分量沉重了許多,趙溪月沒(méi)有用推的方式,而是選用了“拉”這種更能用得上力氣的方式。
加上韓氏給做的襻帶,寬厚結(jié)實(shí),套在肩頭,更方便用力,拉起小車(chē)來(lái),也沒(méi)有那么費(fèi)力氣。
但饒是如此,韓氏還是有些不放心,幫著趙溪月在后面推著小車(chē)子,送她前往汴河大街。
兩個(gè)人沿著石頭巷往外走,車(chē)軸和車(chē)輪轉(zhuǎn)動(dòng),發(fā)出輕微的吱吱呀呀聲響。
聲響傳到了宋氏的耳中,聽(tīng)得她有些煩躁。
在順著虛掩的院子門(mén)縫隙,看到趙溪月拉著車(chē)子往外走,且車(chē)上裝著滿滿登登的吃食時(shí),宋氏眼睛瞬間便紅成了兔子。
一個(gè)饅頭便是四文錢(qián),一勺豆?jié){也是四文錢(qián)……
這滿滿一車(chē)子,得是多少文錢(qián)?
這才擺攤多少天,每日都能吃上肉不說(shuō),連車(chē)子都置辦上了,還真是賺錢(qián)如流水一般。
比秋日里面,去街頭掃楊樹(shù)葉子都要賺錢(qián)。
真是羨慕死個(gè)人!
宋氏眼紅的幾乎要滴出血來(lái),但一想到這些時(shí)日,拉攏趙溪月不成,挑撥她和韓氏關(guān)系不成,就連想著通過(guò)跟著趙溪月,好根據(jù)她采買(mǎi)的各種食材來(lái)推斷灌漿饅頭是如何做的……
還是不成!
想要搞個(gè)灌漿饅頭的做法回來(lái),怎么就那么難?
宋氏滿肚子的怒火,在看到旁邊掃院子的錢(qián)小麥時(shí),盡數(shù)都撒到了她的頭上。
“小賤蹄子!”
宋氏伸手就去擰錢(qián)小麥的胳膊,“什么事都辦不好,要你有什么用,有什么用!”
宋氏下手極重,錢(qián)小麥的胳膊上瞬間紅腫。
若是從前,錢(qián)小麥必定疼得掉了眼淚,跪地上哭著求宋氏不要再打了,她知道錯(cuò)了。
但現(xiàn)在……
錢(qián)小麥吃痛,咬了咬嘴唇,低著頭,并不做聲。
宋氏擰了兩下,心中更加不悅,干脆又給了一巴掌,“這兩日,竟是跟傻了一樣,挨打都沒(méi)動(dòng)靜了,木頭似的,成天就知道吃,真不知道養(yǎng)你有什么用。”
“養(yǎng)個(gè)傻子都比你強(qiáng)些!”
“說(shuō)啥晦氣話呢,要真養(yǎng)個(gè)傻子,那還得了?”錢(qián)豐眉頭皺了起來(lái)。
不會(huì)做活,不會(huì)說(shuō)話,癡癡傻傻的只知道吃,待再長(zhǎng)兩年怕是連婆家都說(shuō)不到。
到時(shí)候若是嫁不出去,豈不是連彩禮都拿不到手里,那可真是實(shí)打?qū)嵉仞B(yǎng)了一個(gè)賠錢(qián)貨。
又道,“你也注意些,下手有個(gè)輕重,若是真打傻了,看你怎么辦!”
見(jiàn)自己男人這么說(shuō),宋氏停了手,但也嘟囔,“我也不是天天都打的……”
眼看錢(qián)豐斜眼瞪她,宋氏住了口,訕訕笑了笑,“行,聽(tīng)你的,往后我少動(dòng)手就是。”
大不了,多罵上幾句。
這死丫頭膽小怕事,罵上兩句也是管用。
雖然不太解氣。
錢(qián)豐冷哼了一聲,舀了一瓢水來(lái)漱口。
宋氏往旁邊湊,“當(dāng)家的,你說(shuō)這灌漿饅頭的事兒,咱們接下來(lái)怎么辦?”
“還能怎么辦?”錢(qián)豐把口中的水吐了出來(lái),“這姓趙的小蹄子油鹽不進(jìn),光靠她買(mǎi)的東西也盤(pán)算不出來(lái)這灌漿饅頭做法,你說(shuō),咱們還能怎么辦?”
“那,這事兒就這么算了?”宋氏有些不甘心。
偷學(xué)不到做灌漿饅頭就罷了,之前她熱臉去貼,得來(lái)冷屁股的恥辱,讓她有些咽不下這口氣。
丟掉的臉面,怎么都得想辦法找了回來(lái)才行。
不然,往后還不得讓人給看扁了?