大年三十這天早上，許姣姣被她媽一巴掌呼屁股蛋子上給打醒了。
“起來，包餃子了！”
哪有一大早就包餃子的?。?/p>
但老母親發(fā)話，許姣姣垮著個(gè)臉，卻是不從也得從。
許家兄弟姐妹幾個(gè)唏哩呼嚕迅速吃完早飯，在萬紅霞同志的號(hào)令下，就開始趕流水線似的，包餃子，炸丸子、熬豬油、煎魚，炒瓜子......
明明許姣姣借著單位發(fā)節(jié)禮的名義假公濟(jì)私的扒拉了不少瓜子花生回家，萬紅霞同志愣是跟隔壁的宋嫂子從鄉(xiāng)下收了幾斤生瓜子，然后自已在院子里汗流浹背地炒。
正覺著她媽沒事找事呢，瓜子剛炒熟的香味一出來，許姣姣就走不動(dòng)道了。
嗑了一顆，她眼睛一亮，嘿，咋還真就比她買的好吃呢！
這瓜子吧，也沒有后世的啥焦糖味、綠茶味、核桃味的各種花樣，就純帶點(diǎn)焦香的葵花籽，有的瓜子還給她媽炒糊了，但里頭的瓜子仁就是香。
瓜子剛炒完又開始炸花生米，噼里啪啦的，很快盛起來一盤，趁著熱乎，伸手捻一顆扔進(jìn)嘴里，又燙又酥，她空口就能吃一碗。
許姣姣‘咔嚓’、‘咔嚓’嗑得停不下來。
萬紅霞走過來問：“香不？”
許姣姣手里捧著瓜子，嗯嗯點(diǎn)頭：“香！”
“香也不準(zhǔn)吃了，跟你哥去把豬頭給收拾出來！”
奪了她的碗，萬紅霞把人給攆出了她家的小廚房。
豬頭就是單位發(fā)給許姣姣的那個(gè)，特別大一個(gè)，剛拿出去到水池邊剃毛，就被院子里的一群小孩給包圍了。
驚呼聲一片。
一個(gè)男孩說：“這就是我爸說的咱單位唯二的兩個(gè)豬頭啊，真大！”
另一個(gè)姑娘眼巴巴瞅著，“好多肉啊?！?/p>
“許書記，這一個(gè)豬頭你家全吃完嗎？能吃了嗎？”
許姣姣被一群饞貓小鬼包圍，她忍著笑一人給塞了兩顆奶糖，在他們期待的目光下點(diǎn)頭。
“能吃了，我家人口多嘛?！?/p>
小孩們揣上奶糖偷偷嘆氣。
唉，還想著許書記要是吃不完，他們能給幫幫忙呢。
宋嫂子過來洗蒸籠，就見自家大兒子林開陽直勾勾盯著許書記家大豬頭呢，你那眼珠子都快黏上去了。
她只覺得丟人，“林開陽！我讓你擦窗戶的呢，你跟你妹妹擦這來了？”
林開陽對(duì)著他媽做了個(gè)鬼臉，拉起妹妹就跑，林慧慧沒趕上她哥的節(jié)奏，踉蹌了一下，險(xiǎn)些一頭栽雪地里。
宋嫂子在后面急得喊：“臭小子你慢點(diǎn)，別給你妹摔了！”
大人一來，其他圍著的小孩轟的全跑了。
“嚯，這豬頭真不小，怪不得那些臭小子腳底板生根似的，挪都挪不開呢?！?/p>
其他大人也過來湊了熱鬧，紛紛夸許姣姣的豬頭大，目測(cè)就是頓頓吃也能吃到正月十五。
不過大人們羨慕歸羨慕，卻不會(huì)真饞人家的肉。
再說了，他們家雖然沒像許書記一樣得個(gè)大豬頭，但每家還是能得個(gè)豬蹄啊，豬尾巴啥的。
“這在往年可從沒有過的事，我家那倆豬蹄也不小呢?！闭f話的是梁月英她媽。
今年她閨女要相看，要是相中，到時(shí)候男方來家里吃飯，她就燉一個(gè)豬蹄給未來女婿吃！
其他人也七嘴八舌的說自家發(fā)的東西。
總之今年單位發(fā)的年禮就是又多又好，十分叫人滿意。
許安春呼哧呼哧刮豬毛，砍豬頭，許姣姣就跟幾個(gè)嫂子聊天，聊著聊著，手里頭多了幾個(gè)碗，全是熱情的嫂子們送她的菜。
大過年的，他們這邊有這個(gè)風(fēng)俗，她沒拒絕，只是換碗的時(shí)候，里頭也是裝了自家的過年菜，有來有往嘛，就圖個(gè)喜慶。
大豬頭收拾好，終于能上鍋了，幸虧這邊廚房砌的是土灶，大鍋直接就能燉，要擱皮鞋廠家屬院，鐵皮爐子那得要燒多少煤炭啊。
關(guān)鍵鍋不夠大，可能還得分幾次加工。
哪像在這里，收拾好的豬頭放鍋里，加水沒過，八角桂皮花椒各種大料，燉它！
忙活一上午，中午一家人吃餃子。
許姣姣又被她媽指派去給吳教授兩口子送過年餃子，豬頭燉得不算爛呼，但也差不多了，又裝了半邊豬臉，一個(gè)豬耳朵。
“給你老師送去?！?/p>
許安春站起身：“我送小妹?！?/p>
天寒地凍的，許姣姣坐在她哥的自行車后座，凍得不行，她哥頂風(fēng)騎車，到省大家屬院，腦門都凍紅了。
敲門進(jìn)去，吳教授兩口子也正忙年呢，但兩口子手藝欠佳，除了許姣姣送的狍子腿是師公親燉的，其他菜兩口子全是提前兩天在國(guó)營(yíng)飯店訂的。
許姣姣去一趟，倆過年紅包到手了不說，回來她也沒空手，端了兩個(gè)國(guó)營(yíng)飯店大師傅做的硬菜，一道紅燜牛肉，一道蝦仁豆腐羹。
又一路抖抖索索地回家，吃上熱乎美味的餃子，許姣姣才覺著活過來了。
“媽，餃子鍋里還有嗎？”
吃完一碗不夠，她扯著嗓子喊。
楊小蘭忙起身，道：“有！大過年的要說有，咱家里啥都有呢！”
“奶你坐著，我自已盛。”
老人家過年就會(huì)計(jì)較這些口頭上的忌諱，首先臟話絕對(duì)不能說，還有就是破啊、壞啊、沒啊、光啊......這些詞，在老人看來就是自帶晦氣，過年一個(gè)字都不能冒頭。
這一天家里除了三位老人，其他人就沒停歇過，全被他們媽指使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
忙忙碌碌一天，到了晚上終于坐下，面對(duì)一桌子豐盛的年夜飯，就覺得忙得真值。
今年是許家人第一次在省城過年，但因?yàn)榧胰硕荚谏磉叄筒]有啥陌生和不適應(yīng)，畢竟面對(duì)一桌子好菜，都忙著流口水了，哪還有時(shí)間感慨別的。
萬紅霞對(duì)幾個(gè)饞小子沒眼看，她舉起酒杯：“今年咱家沾老四的光，在省城過上了年，我提議，吃飯之前，咱們先一起干一個(gè)！”
“干！”
一桌子人除了姥姥、姥爺、楊小蘭還有萬紅霞四位長(zhǎng)輩，其他人都喝的糖水。
許安春和許老五、許老六三人眼里的蠢蠢欲動(dòng)直接被忽視。