味道尚可，您看大家不是都很愛喝嗎？”陸夫人示意陸老夫人看大伙兒的反應(yīng)。
眾人神色各異，沒什么例外的是保持清一色對奶茶的贊美。
“這飲子確實味道不錯，老夫人可嘗。”
“我從未喝過這樣特別的飲子，咱們江州怕是獨一份吧？”
“誰說不是呢，京城大抵也沒有吧？”
“聽說這似乎是草原那邊的飲子……”
陸老夫人也看不出她們說的是真是假。
畢竟上門祝賀，總不能說主人家準(zhǔn)備的食物不好吃。
陸老夫人半信半疑地端起白玉瓷杯，茶湯表面浮著一層細膩的奶皮，在燭火映照下泛著柔和的光澤。
她輕抿一口，原本緊繃的眉頭逐漸舒展，喉間溢出一聲驚嘆。
這茶竟這般綿柔。
這……怎么可能呢？
她有點懷疑人生。
自己從小在江州長大，記憶中江州就是個小城，即便近些年越來越繁華，很多東西卻不是一時片刻就能發(fā)展起來的。
若那飯館的老板真有高超手藝，去京城綽綽有余，為何會呆在江州？
李夫人喜愛這奶茶，不斷催丫鬟給她填滿。
只覺小小茶杯，喝起來實在是不夠過癮，若是能用碗大口大口喝就好了。
一杯接一杯下去，李書儀都來不及勸她喝慢一點。
丫鬟已經(jīng)尷尬地拎著銀壺，小聲道：“李夫人，沒有了。”
李夫人一時沒反應(yīng)過來，“什么沒有了？”
“奶茶，壺里已經(jīng)空了。”丫鬟重復(fù)道。
李夫人：“？？？”
沒有了就去廚房再要啊，同她說有什么用？
難道她還能不喝奶茶了？？
她看向其他人，旁的也有銀壺空掉的。
寧夫人咦了一聲，“怎么這就沒了？我還沒喝夠呢。”
她品著嘴里殘留的奶茶余味。
猛然喝一口是新奇驚艷，后面越喝越上頭，小小一壺，根本不夠喝的。
寧夫人笑瞇瞇地回頭，同陸夫人道：“我對這飲子十分喜愛，就是一壺的分量有些太少了，不知還有沒有？”
李夫人趕忙道：“我也是，這小小一壺已經(jīng)沒了呢。”
“我這邊也加一壺。”
“還有這邊，也要兩壺……”
陸夫人一臉為難。
她清楚牛乳分量并不多，這一下子上來二十壺，估計就差不多了，所以也拿不準(zhǔn)廚房還有多少。
陸老夫人看她不回答，怕丟了人，二話不說接上。
“這自然是有的，來人啊，去廚房把剩下的奶茶全都帶過來。”
元氏望著席間爭相討要奶茶的眾人，臉色有點沉。
她盯著手中的銀壺，壺身上刻著的纏枝蓮紋仿佛都在嘲笑她先前認為江三爺獨領(lǐng)風(fēng)騷的斷言。
余光瞥見陸以瑤正挽著寧如煙嬉笑，兩個小姑娘捧著奶茶杯，眉眼彎彎像浸在蜜糖里，心底涌起一股說不出的煩躁。
不過是些新奇玩意兒，哪比得上宮中的玉露瓊漿。
她知道江家有獨創(chuàng)秘方，專門供給宮中娘娘的一種飲子，就叫玉露瓊漿。
雖然沒見過也沒喝過，但能供給宮中，肯定比小小奶茶強多了。
很快去廚房的丫鬟回來，手中空空如也。
“老夫人，廚房的管事媽媽說奶茶已經(jīng)沒有了，一共備下二十壺，全給咱們上了。”
原本熱鬧的席間驟然安靜，眾人你看看我，我看看你，眼里都寫滿了意猶未盡。
陸老夫人皺起眉毛。
這么多客人都想喝奶茶，她們供應(yīng)不上，倒是顯得她們陸家小氣了。
李夫人攥著空瓷杯，意難平道：“陸家妹妹，可否再讓廚房做些？”
陸夫人：“……”
這是她想做就能變出來的嗎？
那牛乳一天就那么點，撐死那兩頭牛也造不出更多啊。
陸老夫人眼神一亮。
對啊。
奶茶沒了，再煮一鍋不就好了。
多么簡單的事兒！
看看滿堂賓客渴望的神情，她輕嘆一聲：“罷了，既大家喜歡，就讓廚房再備些吧。”
陸夫人覺得自己不能再沉默了。
“……不是，娘，奶茶沒了不是因為煮的少，而是因為牛乳分量少。”
陸老夫人笑容僵住，“什么意思？沒有牛乳了？”
陸夫人閉了閉眼，“夫君一共從草原上給我弄來兩頭奶牛，每天牛乳的份量是有限的。”
眾人晴天霹靂。
所以，這么好喝的奶茶就沒了？？！
陸以瑤悄咪咪把自己面前的三壺奶茶藏起兩壺，只留一壺慢慢品嘗。
寧夫人第一時間把目光瞄準(zhǔn)女兒手邊的三壺奶茶，露出微笑，“乖女兒，我看你這三壺有點多了，也喝不完，娘幫你喝兩壺吧。”
說罷伸手一掃，寧如煙面前的三壺奶茶就變成孤零零一壺。
寧如煙：“……”
娘，您可真是我親娘。
丫鬟們將兩碟涼菜放在流水中，使其順應(yīng)流水而走。
青花瓷盤中幾枚黑中透紫、泛著獨特花紋的食物格外引人注目。
“這黑乎乎的是什么？莫不是燒焦了？”
元氏率先皺起眉頭，一臉嫌棄。
其他女眷也紛紛投來疑惑的目光，竊竊私語起來。
陸以瑤撐著腦袋，想起她在桃源居嘗過的涼拌皮蛋，深知其中美味，當(dāng)下迫不及待地介紹道：“這是江老板做的涼拌皮蛋！看著奇怪，吃起來可香了！”
說著她拿起象牙筷，夾起一塊皮蛋，只見半透明的蛋白上布滿松枝狀的花紋，宛如一幅天然的水墨畫，蛋黃呈現(xiàn)出誘人的溏心狀。
她將皮蛋蘸了蘸旁邊的醬汁，醬汁里點綴著翠綠的蔥花、鮮紅的茱萸碎和嫩黃的姜末，色澤搭配得十分誘人。
陸以瑤一口咬下去，皮蛋特有的Q彈爽滑在齒間散開，醬汁的酸辣鮮香瞬間喚醒味蕾，“唔！太好吃了！”
她滿足地瞇起眼睛，夸張的表情惹得眾人越發(fā)好奇。
李書儀見狀，也小心翼翼夾起一塊。
她是沒有吃過涼拌皮蛋的，不過看陸以瑤的表情，定然有獨到之處。
入口時她先被那獨特的口感驚到，不同于尋常食物的軟嫩或酥脆，皮蛋質(zhì)地柔韌而富有彈性，細細咀嚼，竟有一股淡淡的清香在口中蔓延。
酸辣的醬汁中和了皮蛋本身的特殊味道，讓人越吃越上癮。
“味道很特別！”她評價道。
李夫人看女兒這番評價，也跟著嘗了一塊，點頭贊同。
“確實特別，這是……皮蛋？皮蛋是什么蛋？我都從未聽說過。”
她說著這話，眼睛是看向陸以瑤的。
陸以瑤：“……”
皮蛋是什么蛋？
她怎么知道？
要她說，就是好吃的蛋！
不管什么蛋，只要好吃就是好蛋！
李書儀看她似乎也不懂，便同李夫人道：“娘你若是好奇，改日我?guī)闳ヌ以淳樱阌H自詢問江老板。”
李夫人頷首，“也好。”
席上的贊嘆聲此起彼伏，很快兩盤涼拌皮蛋就被眾人一掃而空。
這速度著實快，第二盤菜品還沒上，便已經(jīng)空盤了。
緊接著晶瑩剔透的水晶蝦餃順?biāo)鞫隆?/p>
小巧玲瓏的蝦餃在白玉盤中排列整齊，薄如蟬翼的澄面皮透出里面粉嫩的蝦仁，宛如一個個精致的藝術(shù)品。
蝦餃頂部微微褶皺，好似綻放的花朵。
一盤十二只，兩盤二十四只。
漂亮的東西總會令人喜愛。
“這皮竟如此透亮！”韓夫人忍不住驚嘆。
她用筷子輕輕夾起一個蝦餃，晶瑩的面皮在燈光下微微透光，隱約可見里面完整的蝦仁。
李書儀看著盤中的蝦餃，輕輕夾起咬開一個小口，滾燙的湯汁瞬間涌出，散發(fā)著濃郁的鮮香。
她小心翼翼吹了吹，將蝦餃送入嘴中，面皮軟糯卻不失韌性，包裹著的蝦仁鮮嫩彈牙，還混合著豬肉和冬筍的香氣，多重口感在口中交織，讓人回味無窮。
李書儀：“！！！”
這個蝦餃太好吃了！
她喜歡蝦餃！！
陸以瑤更是吃得雙頰鼓鼓。
果然請江老板來家中掌勺是正確的，這么好吃的蝦餃，一定是江老板做的！
元氏看著眾人對這些從未見過的菜肴贊不絕口，心中既嫉妒又好奇，也夾起一個蝦餃放入口中。
鮮美的滋味瞬間征服了她的味蕾，讓她忍不住又夾起一個。
她看陸以瑤專心吃蝦餃，沒有出聲的架勢，想來這蝦餃應(yīng)該不是江州那廚子做的了，應(yīng)該是江三爺?shù)氖炙嚢伞?/p>
果真好吃！
就……怎么這蝦餃在京中酒樓也不曾見過呢？
盛夫人放下筷子，拿過丫鬟遞來的帕子擦了擦嘴角，笑道：“上一盤皮蛋是江老板做的，這一盤應(yīng)當(dāng)是江三爺做的吧？”
畢竟兩個廚子，總要輪流著上菜，不能偏頗其中一個。
陸夫人陷入沉思。
按理說應(yīng)該是輪流的。
但不知為何，她總覺得這不太像江三爺?shù)牟似贰?/p>
“江三爺不愧是京中首屈一指大酒樓的掌柜，這口味也是頂頂好的。”秦夫人道。
韓夫人：“我嘗著那皮蛋雖然新奇，味道似乎不如蝦餃鮮美？”
元氏看陸以瑤依然沒有說話的意思，便挺胸抬頭，同諸位夫人道：“那是自然，畢竟是出身御膳世家的人，江家可是有傳承幾百年的底蘊，不是隨隨便便的人能比的。”
她有挽回面子的意思，幾位夫人聽了都笑笑沒吱聲。
傳承幾百年又能怎么樣？
不是照樣沒有奶茶嗎？
還沒等眾人從水晶蝦餃的美味中回過神來，丫鬟們又端上了糖醋排骨和豆腐肉沫蒸蛋。
琥珀色的糖醋排骨在青瓷盤中堆疊成小山，濃稠醬汁裹著金黃油亮的肋排，零星撒落的白芝麻與翠綠香菜葉點綴其間。
嫩如凝脂的蒸蛋表面光滑如鏡，上面均勻地撒著一層棕紅色的肉沫，肉沫間點綴著星星點點的蔥花和金黃色的姜末，邊緣還淋了一圈醬汁，色澤豐富誘人，宛如一幅精心繪制的美食畫卷。
熱氣裊裊升騰，酸甜交織的香氣瞬間彌漫整個宴席，引得眾人不自覺地深吸一口氣。
陸以瑤向來眼疾手快，率先夾起一塊排骨。
醬汁拉絲綿長，在半空中劃出一道晶瑩的弧線，咬下的瞬間，酥脆的外皮發(fā)出咔嚓輕響，緊接著是鮮嫩多汁的肉質(zhì)，酸甜味在舌尖炸開，甜而不膩，酸而不嗆。
她眼睛瞬間亮如星辰，咬著食物含糊不清地贊嘆：“這個和糖醋魚一樣好吃！”
兩者有異曲同工之妙，味道相似，卻又不太一樣。
反正都讓人迫不及待上口吞掉！
糖醋魚，糖醋排骨，不知道以后會不會再出現(xiàn)糖醋小酥肉，糖醋各種美食，糖醋汁真是大愛！
李書儀本還矜持地小口品嘗，酸甜的滋味沖破理智，她顧不上儀態(tài)，三兩口吃完手中排骨，又急切地去夾第二塊。
“娘，這個糖醋排骨也好吃！您嘗嘗，晚些就被其他人搶沒了！”
李夫人正看那兩碗豆腐肉末蒸蛋，聞言將視線收回來，也去夾排骨。
同樣是一口驚艷，可惜還沒嘗夠味兒就沒了。
她望著順流水遠去的排骨，有點后悔方才怎得不多夾上幾塊到盤中。
現(xiàn)在可好，伸長手也夾不到了。
兩盤糖醋排骨見底，還有人意猶未盡，眼饞看著空盤中剩下的糖醋醬汁，只是大家都保持著禮儀，沒人做第一個上去舔盤子的。
“這糖醋排骨確實不錯，骨頭縫里都浸透了滋味，真是越嚼越香！”
韓夫人盯著空盤，一臉遺憾：“若不是今日親眼所見，我斷然不信豬肉能做的這樣好吃。”
自家那廚子做的算什么，簡直是暴斂天物。
糖醋排骨沒了，便有人將目光瞄準(zhǔn)豆腐肉末蒸蛋。
“這白白嫩嫩的，莫不是糕點？”盛夫人好奇地問道。
陸夫人也一臉疑惑：“瞧著不像糕點，倒是細膩，不知是何滋味。”
陸以瑤一眼就認出來了。
“這是豆腐蒸蛋！也是江老板做的！”
“豆腐？？？”
眾人滿臉問號。
豆腐這種東西，還尚未在民間徹底傳開，只有去桃源居的食客有幸偶爾品嘗到。
“對，就是豆腐，吃起來可嫩了！”
陸以瑤用勺子輕輕挖起一勺，豆腐顫巍巍的，仿佛果凍般送到嘴邊輕輕一吸便滑入喉中，口感細膩得不可思議。
哧溜一下，便不見了蹤影。
李夫人看的心癢癢，學(xué)著陸以瑤的樣子去挖，這次她學(xué)乖了，一挖就是很大一勺，一勺還不夠，多挖了幾勺放進小碗慢慢吃，成功收獲一群人的注目禮。
李書儀臉上有點不好意思，輕咳一聲。
“娘，您顧著點形象。”
李夫人不以為意。
形象是什么東西？能當(dāng)飯吃嗎？
顧著形象，她今兒個得放棄多少美食？