是夜，肖峰做完食材備料，睡下的時候又喝了一大缸子的白開水，躺平了按按肚子，心里說得趕緊地給自己買個鬧鐘，喝水的副作用太多了，最主要是傷身體。
夜半的時候，肖峰被自己的尿憋醒，就立刻輕手輕腳地起床，穿好后先去了趟茅廁，一邊撒尿一邊心里說這賺錢還真是難。
回到廚房后，先是生火，一下子就生了三個火，一個灶火，兩個爐子，一個爐子用來燒開水，其他兩個火直接搭上蒸荷葉餅的大鐵鍋，添足了水。就開始放堿揉面做荷葉餅的生面胚子。
兩只胳膊有力的揉著面，想著自己前世雖說身體好，后來還跟著武術教練練過，但是后來的他還真的沒有做過這樣在廚房里出大力的事情。
這會兒感覺著自己像個真正的廚師一般的干活，肖峰不由得嘴一咧笑了，這樣真好，尤其是為家人和陳梅。
兩個蒸鍋六個籠屜，一次性六十個荷葉餅錯著點交替的做，一點也不浪費時間，甚至肖峰覺得節奏很快，滿屋子都是蒸饃的味道，量多味就濃，肖峰有些擔心這香濃的蒸饃味道亂竄，驚醒柳壩村的人。
趁著荷葉餅都上了鍋，肖峰在院子里遠遠近近地轉了一圈，也就放了心。
夜半三更的天氣冷，就連香味都竄不起來，都乖乖的在自家廚房里貓著哩，如此肖峰放了心。
麻利的拌好各式配菜，又煎炸了香脆的干土豆絲，然后又是一大盆子的土豆片，所有配菜的量都翻了倍，肖峰的心里想著銀錢叮當的聲音，輕快麻利的裝好了所有的用料。
比昨天多了一倍，一會兒裝架子車的時候就搭上隔板，加高架子車四周。……嘿，肖峰把最后一籠的荷葉餅蒸到鍋里后，輕輕的拍了一下手，夜半起床，今日的營生搞定了。
在廚房小爐灶上熬上了小米稀飯，今日給家人準備的早點就是小米稀飯配荷葉餅。
肖峰把白糖罐子放在顯眼處，心想這樣子他們就知道給稀飯里加點糖了。
做好了這些，肖衛還是沒有起床，看看天色差不多了，就去堂屋推醒來肖衛，這小子昨天一直沒休息，所以夜里就睡的沉。
一推就醒了的肖衛急匆匆地穿衣服，問著：“哥，啥時間了？”
肖峰也不知道啥時間？就說：“我都弄好了，你起來吃好了，咱們就出門。”
“啊呀，哥，你咋不早點叫我。”肖衛一下子就像落下了半壁江山般著急。
\"早上的活你幫不上，就多睡一會兒，收錢的時候，腦子清楚。“肖峰說著話一邊收拾好自己和肖衛的被子。
“哥，我腦子清楚的很。好了，走！“肖衛穿好了衣服，戴上自己的棉帽子，順手把肖峰的棉帽子也遞了過來。
肖峰有些不想戴，雖然是自己的，可也是又舊又油膩，但別無選擇。肖峰接過去戴上，早上趕路有些冷，等太陽出來就不用戴了。
看著肖衛急匆匆地往架子車邊走，肖峰低聲說道：“不急，早點我都弄好了，你先吃飽了再走不遲。”
肖衛便進了廚房，一邊吃著肖峰給他準備好的荷葉餅夾菜，一邊看著哥給他的稀飯碗里加了兩勺白砂糖。
“哥，太浪費了，一早起來又是荷葉餅又是白砂糖，我覺得我都要挨批斗了。”
肖峰明白肖衛的意思，肖衛更小的時候，見過村子里批斗張八的情景，說是擺了不該擺的譜，吃得太好了。
其實那有什么好吃的，不過是偷吃了生產隊的生玉米棒子，肖衛年紀小，沒看明白而已，影響里覺得吃得太好就是鋪張浪費，要挨批斗。
“別亂說了，這不算吃的好，趕緊吃完，我們走。”肖峰看著弟弟吃了個荷葉餅，喝了碗加過糖的稀飯就給自己下了鋪張浪費的定義，不由笑著催他，心里說，這孩子就是沒吃過好吃的，以后要一天天的改變他的伙食。
“還有家里人的伙食，對，我就是來給親人們改善伙食的。”肖峰心里嘀咕著。
兄弟兩個拉著車子悄悄地出了門，還是乘著黎明的夜色一路疾行，還是比工人下班提前到了礦區供銷合作社的門口，供銷社門還沒有開，兄弟兩個就在車子邊上做起了運動取暖。
“哥，今天工人咋還不換班？”
“還早哩，等著。”
兩人說著話蹦跳著，就看見不遠處過來了幾個人，借著路燈，那幾個人也看見了他們，其中有個人遠遠地沖肖峰他們喊了一聲：“兄弟，是荷葉餅嗎？”
肖峰一聽人家用的普通話，也就用普通話回答：“是的，大哥，熱騰騰地荷葉餅，快點來吃啊！”
肖峰的喊得字正腔圓，普通話標準的無可挑剔，聽話的工人沒有詫異，倒是把邊上的肖衛驚詫了，傻傻地看著自家大哥。
“這大哥啥時候會說這么洋氣的話？”肖衛心里想了一下，沒顧上問，就被肖峰催促了。
“趕緊的，肖衛，準備收錢，開始了。”肖峰一邊準備著夾荷葉餅，一邊提醒自家弟弟。
一時間就開始忙了起來，這一次，肖峰很有心，先是單另放下了幾個荷葉餅，才開始售賣。
和昨天的光景一樣，上下班的換班工人們來來往往，路過時都來肖峰這里買上一個或者兩個荷葉餅，甚至都不問價錢了。
昨日荷葉餅的價格，不管是吃了還是沒有吃過的工人，都已經互相宣傳的知道了，所以大家買上就走，省得給后邊的人造成擁堵。
縱然今天餅子多，卻還是沒有拉長買賣的時間，還是在一個多小時里，肖峰的荷葉餅就賣完了，這個時候，張主任看著架子車邊上的人少了，就出來了，笑呵呵地說道：“哎呀，肖兄弟，你這生意還真的不錯。又是早早地買完了。“
“啊，張主任，你已經來了，我忙的都沒有注意到。來，我給你留了個熱餅子，你趁熱吃。”
肖峰說著話就笑瞇瞇揭開干凈的被子，從底下的盆子里拿出熱騰騰的荷葉餅，給張主任熟練地夾了一個鼓鼓的，襯著麻紙遞給張主任。
張主任看著肖峰熟練地動作，又是那么講究的衛生，雖說是架子車，卻鋪包的密實干凈，那車內，看上去竟是生生的被肖峰搞出了一份不常見的高級衛生感。
張主任心里便更是喜歡肖峰，覺得肖峰每天都給自己嶄新的認識，竟是生出一份強烈的這個年青人前途無量的感覺。
張主任笑呵呵地接過餅子，吃一口，笑著說道：“哎呀，從此為了這一張隨夾的熱荷葉餅，我要早早上班來。”
說著話張主任就把二角錢的毛票和三兩糧票放在了肖衛毫無準備的手里。
“哥！”肖衛緊張地喊了一聲，直覺是不能收地主的錢。
“張主任，你怎么能這么客氣，不能要。”肖峰拿過錢就要給張主任遞過去。
張主任笑著說道：“你小子，覺得我好，是吧，那就收下，不要用一個餅子抵消了我的好。你這小子能干，我們以后還要交往，親兄弟明算賬，不能是你想的這樣。”
張主任話說的不俗，也讓肖峰欣賞，就不勉強了，把手中的錢又遞給了肖衛，肖衛見哥哥如此，也就收下了。
三個人進了供銷合作社，肖峰還是如昨天一樣，面粉，腐竹，粉絲，粉條，海帶又都進了一些，當然面粉是兩袋，今日已經不缺糧票，買夠面粉后，糧票還剩下十六斤糧票。
進完食材，肖峰趴在柜臺上看著柜臺里的東西，尋思著買一些衛生用品，畢竟是礦上的供銷合作社，東西比村子供銷合作社里的齊全多了。
肖峰看著的時候，供銷社里來了兩個年近六十的女人，一人帶個孩子，看上去應該是孩子的奶奶。
孩子在供銷社的地上跑著玩，兩個老女人在看貨。
張主任熱情的給兩個女人介紹著貨品，肖峰看得清楚，覺得張主任的殷勤有些特別。
忽然一個小孩跌倒在了地上，劇烈的咳嗽著，翻著白眼，小臉憋得通紅，孩子的奶奶見狀，跑過去抱起了孩子，緊張地喊著，不知所措。