秦家軍歷來駐守邊關(guān)，防的是北蠻子和西邊的游牧族，往日并不會(huì)跟水兵打交道。
所以，若他真是秦小將軍要大船做何用？
船真的很大，不算船艙都有三層。
船艙里也十分奢華。
季十七領(lǐng)著沈清棠參觀了一圈。
重點(diǎn)是看冷庫(kù)和鍋爐房是否如沈清棠所愿。
冷庫(kù)還好，硝石制冰的技術(shù)已經(jīng)很成熟。
冷庫(kù)里也裝滿了各種冷凍速食、方便食品。
當(dāng)然，冷庫(kù)里的東西不是從北川運(yùn)過來的。
他們這里既然有船就肯定有人，只需要飛鴿傳信把配方傳過來，讓這邊的人照著做好放進(jìn)冷庫(kù)就行。
沈清棠大致檢查了一番。
肉、蛋、奶都按照她的需求備好，水餃、餛飩等一樣不少。
她平日烘焙用的東西也都準(zhǔn)備的很齊全。
就連她沒囑咐的海鮮也備了一些。
只是……
沈清棠皺眉問季十七：“蔬菜怎么備的這么少？”
倉(cāng)庫(kù)里這些蔬菜如果供船上人吃的話，連一周都支撐不了。
季十七看向隨行的一個(gè)青年。
青年朝沈清棠拱手，“夫人，我們?cè)囘^，其他食物在冷藏存?zhèn)€把月沒事，但是蔬菜不行。最多能維持三五天的新鮮。故而只在船上備了三五天的蔬菜。”
不新鮮的蔬菜他家王爺不吃。
沈清棠抿唇。
季十七道：“沒事，若是需要新鮮蔬菜，到時(shí)我們靠岸采買就是。”
沈清棠搖頭，手指了指上方，“這么大的船只，啟停都會(huì)麻煩，靠岸更麻煩，需要足夠大的船港或者碼頭。
況且這船本身就扎眼，若是再靠岸，你不怕季宴時(shí)的行蹤被人查到？”
北川是邊陲小縣，苦寒之地，人跡罕至，隱藏蹤跡相對(duì)容易。
其他地方可不好說。
三五天之后怕是恰好到江南之地。
江南繁華，歷來是官員喜歡任職的地方。
富庶，油水大，環(huán)境好，宜居宜發(fā)財(cái)。
最重要的是，寧王癡傻，封地可能管理不善，藏匿人沒問題。
江南官場(chǎng)俱是人精，乍然出現(xiàn)一繁華的大船，怕是會(huì)惹人注目。
“還有。向姐說，季宴時(shí)的情況不能再耽擱，多停一天他就多一天變傻子的風(fēng)險(xiǎn)。”
季十七：“……”
青年大概是船主，最起碼是對(duì)這艘船以及周邊地區(qū)很熟。聞言當(dāng)即道：“若是夫人有法子能久存蔬菜，這會(huì)兒可以在附近再采買些蔬菜。
船傍晚才走，還有兩個(gè)時(shí)辰。”
沈清棠二話不說，轉(zhuǎn)身下船。
新鮮蔬菜久存她做不到，但是二次加工她做的到。
比如新鮮的豆角焯水后，放在冷凍上，吃的時(shí)候拿出來化一下。
照樣翠綠。
當(dāng)然，味道跟鮮豆角比肯定是打點(diǎn)兒折扣。
還有種辦法，連帶菜根一塊買回來。
在船上要求不能太高。
她和秦征去的，把季宴時(shí)留在船上。
想讓季宴時(shí)不跟著她，就得把兩個(gè)孩子也留給他帶。
沈清棠見秦征下船后如蒙大赦的長(zhǎng)舒一口氣，狐疑地看他，“秦征，你真暈船？”
秦征一僵，隨即仰起脖子，吹了吹額前一綹碎發(fā)，反駁：“怎么可能？小爺說上天入地?zé)o所不能，豈會(huì)暈船？”
“你說不是就不是吧！”沈清棠也不跟他犟，轉(zhuǎn)身往熱鬧的岸邊走去。
反正，一會(huì)兒開船，嘴再犟也得現(xiàn)原形。
這里的蔬菜比內(nèi)陸貴，但是跟北川差不多。
沈清棠先買了幾個(gè)木箱，又到菜園里找菜農(nóng)買菜，連根帶土一起要。
除此之外還買了些水果帶上船。
有些水果能存的時(shí)間久一點(diǎn)兒，有些不能久存可以做果汁或者罐頭。
總之一路上，維生素得補(bǔ)起來。
再回船上時(shí)，離出發(fā)還有不到一個(gè)時(shí)辰。
沈清棠匆匆趕往鍋爐房做最后的檢查。
鍋爐很大很大。
原本三間艙房被拆成了一間只為放鍋爐。
青年跟在一旁朝沈清棠介紹，“這燃燒爐我們已經(jīng)按夫人信上所說，盡可能做到密封，不讓水蒸氣外泄，燃燒爐下方也按夫人指示裝了爐排。”
鍋爐分為兩部分，一部分是燃燒爐，顧名思義燒水用的，相當(dāng)于鑲嵌式的灶臺(tái)。
爐排平時(shí)就像灶臺(tái)里接灰層的，跟船底相通。
在海上航行時(shí)，只要打開底倉(cāng)，輕輕一拉爐排的控制繩，爐排打開，煤灰自會(huì)撒入海中。
既可以給大船減輕負(fù)擔(dān)又不怕煤灰填滿無法及時(shí)清理影響燃燒效果。
沈清棠點(diǎn)頭，目露贊賞：“很不錯(cuò)。”
比她想象的還好。
爐子外殼是厚厚的鐵皮。
古代沒有鋼板，只有鐵。
青年說：“夫人特意強(qiáng)調(diào)過需要最好最厚實(shí)最不怕燒的鐵，所以我們找到了僅次于玄鐵的黑鐵。這種鐵采自海底，不怕燒，導(dǎo)熱性卻好，絕對(duì)能達(dá)到夫人的要求。”
他指著燃燒爐外面包著的鐵桶接著介紹：“燃燒爐外頭裝的是水，也如姑娘所說在燃燒爐上安裝了磚砌拱門。”
磚砌拱門由循環(huán)器和磚排構(gòu)成。
循環(huán)器就是裝水的容器上伸幾根管子進(jìn)入燃燒爐。
這幾根像觸手一樣的管子，增加了熱交換的面積，讓水更快變成水蒸氣。
而在觸手上安裝的磚砌拱門，還能引導(dǎo)煙氣出去。
沈清棠聽著連連點(diǎn)頭，真心比她想象的好很多。
青年引著沈清棠等人繼續(xù)往前走，“再往前是排氣管，同樣按照夫人所說，在排放口增加了換氣裝置，這樣排出廢氣的同時(shí)還能補(bǔ)足新的空氣。”
沈清棠朝青年豎起拇指，“你們真的厲害！難為你們了。”
蒸汽裝置對(duì)大乾的土著來說，不亞于外太空的玩意對(duì)現(xiàn)代人而言的意義。
明明不懂，卻還得做到。
沈清棠猜青年對(duì)換氣裝置壓根一知半解，只是努力做到她說的而已。
青年搖頭，朝沈清棠拱手，“我余家時(shí)代造船，自以為造船術(shù)已經(jīng)登峰造極。
坦白說，看見夫人的信之前，我以為我余家的船航速已經(jīng)是所有海船中最快的。
沒想到竟然有人能用蒸汽做動(dòng)力……實(shí)在聞所未聞，嘆為觀止。
是余某之前坐井觀天了！”
沈清棠謙虛地?cái)[手：“我也是偶然間在一本洋人著的書上所見，一知半解，可經(jīng)不起你如此夸獎(jiǎng)。”