沈清棠心中微動(dòng)，還待追問(wèn)，恰好來(lái)人買(mǎi)甜品，她只得先收了秦征扔回來(lái)的銀子，上馬車賣甜品。搜索本文首發(fā): 看書(shū)猴
短短幾天時(shí)間，店里的甜品種類又增加了數(shù)樣，還是以芒果甜品為主。
除了芒果慕斯和芒果千層之外，沈清棠還做了芒果冰棍、芒果毛巾卷、芒果冰激凌、芒果馬卡龍、芒果派、芒果班戳……
總之所有沈清棠能想到的、用芒果做的甜品都做了一些。
有顧客還跟沈清棠抗議：“你這么會(huì)做甜品，就不能換換種類？非跟芒果過(guò)不去？我家里有芒果過(guò)敏的，只能看不能吃，饞的要命！”
沈清棠虛心道歉堅(jiān)決不改。
開(kāi)玩笑，她是為了賣甜點(diǎn)嗎？她是為了賣芒果。
大概受林家影響，到底生意略微差了些。
來(lái)來(lái)往往的百姓不少，駐足觀望的也不少，敢到馬車前來(lái)買(mǎi)的人卻不多。
敢過(guò)來(lái)買(mǎi)甜品的大都是貪便宜的吃貨。
為的是“買(mǎi)一送一”。
眼看到了晌午，沈清棠打算收攤先去吃飯，正打算放下馬車簾，隔壁跑出來(lái)個(gè)還穿著練功服的半大小子。
不是怡紅院，是鏢局。
少年跑到馬車前，還沒(méi)等說(shuō)話先紅了臉，結(jié)結(jié)巴巴道：“要……要十碗芒果冰沙。”
“好！”沈清棠一次性碗做了十碗冰沙，讓秦征領(lǐng)著兩個(gè)小乞兒幫忙送到隔壁。
少年只有兩只手，拿不過(guò)這么多碗冰沙。
這回沈清棠用的一次性碗是用水做的冰碗。
沈清棠去街上轉(zhuǎn)悠過(guò)，廉價(jià)的陶瓷碗大都又厚又丑。
能看上眼的瓷碗大都很貴，貴到?jīng)]什么利潤(rùn)不說(shuō)，指不定還得倒貼錢(qián)。
在寧城跟在北川不一樣。
在北川時(shí)，仕女閣定位很明確就是北川的達(dá)官貴人。
可寧城不一樣，這座城比北川大的不是一點(diǎn)兒半點(diǎn)兒。
城里的人魚(yú)龍混雜。
有錢(qián)的不一定有權(quán)，有權(quán)的不一定有錢(qián)。
且寧城人的消費(fèi)習(xí)慣和北川也不一樣。
北川老百姓大都喜歡攢錢(qián)。大概收入來(lái)源固定且單一的關(guān)系，北川老百姓大都不在乎吃什么喝什么穿什么，只在乎怎么賺錢(qián)。
或者說(shuō)只在乎經(jīng)濟(jì)條件允許的范圍內(nèi)吃什么喝什么。
而寧城老百姓非常樂(lè)意在吃喝上花錢(qián)。
比如同樣一個(gè)月賺三兩銀子。
北川的老百姓在吃喝上最多花五百文，甚至比五百文還要少些或者開(kāi)支的五百文里要包括一家老少的其他開(kāi)支。
而寧城的老百姓則可能拿出一兩銀子甚至二兩銀子來(lái)買(mǎi)吃買(mǎi)喝，剩下一兩銀子是日常生活。
至于攢錢(qián)的事，能攢就攢不能攢就算。
像甜品，北川百姓非必要不買(mǎi)。
而寧城百姓，買(mǎi)的起且想吃就買(mǎi)。
為此沈清棠的店招旗上放大的四個(gè)字是：甜水鋪?zhàn)印?
沈記仕女閣寧城分店都是用小小的一行字繡在了下面。
旗子是雙面旗。
正面是甜水鋪?zhàn)樱疵媸巧蚣易寤铡?
甜品定價(jià)自然不能像北川一樣高到離譜。
最多比成本翻兩倍。
這樣減去買(mǎi)一送一的成本，還能落一點(diǎn)兒。
而這一點(diǎn)兒利潤(rùn)不足以支撐沈清棠買(mǎi)又薄又透又漂亮的骨瓷碗。
便宜的看不上，貴的買(mǎi)不起。
沈清棠糾結(jié)了許久才終于想出來(lái)一個(gè)辦法，做冰碗。
冰碗成本低，硝石制冰后還能反復(fù)使用，主要成本是不花錢(qián)的水。
最多花力氣去打水。
唯一的難題是買(mǎi)硝石。
最后是秦征用二兩銀子解決的。
店里日常用冰量大，秦征找了一家冰店連續(xù)買(mǎi)了兩日冰跟店里的伙計(jì)也算混了個(gè)臉熟。
秦征算著伙計(jì)下工的時(shí)間，買(mǎi)了瓶酒拎了只燒雞請(qǐng)伙計(jì)去館子里吃飯。
酒過(guò)三巡，再送上一兩銀子，便買(mǎi)回了何處有硝石能賣給他們的消息。
至于二兩銀子剩余的部分，被秦征這個(gè)“中間商”賺了差價(jià)。
有了硝石，制冰就不在話下，無(wú)非是大盆套大碗，小盆套小碗。
凍好的冰碗脫模后，略一打磨棱棱角角就是漂亮又別致的甜品碗。
沈清棠想著等回北川大概率又到冬天了，冰碗、冰碟恰好能派上用場(chǎng)。
若有閑情逸致，還可以再凍冰碗時(shí)往里面加片葉子加朵花，等凍起來(lái)會(huì)顯得更加精致透亮。
馬車上備了許多木托盤(pán)。
木托盤(pán)有點(diǎn)像快餐店里用來(lái)端碗盤(pán)的托盤(pán)。
這些木托盤(pán)是為大買(mǎi)家準(zhǔn)備的，以防大顧客買(mǎi)多了拿不過(guò)來(lái)，好用木托盤(pán)端著。
但，沈清棠和秦征都像是忘了自家有木托盤(pán)的事，就一人一手端一到兩個(gè)碗往外走。
沈清棠目送秦征他們一人端著兩三只碗進(jìn)了隔壁大門(mén)，心生困惑：隔壁為什么好端端的出來(lái)照顧她們生意？”
沈清棠在這里擺攤加起來(lái)也有四五日了，還是頭一次見(jiàn)到隔壁的人。
之前隔壁的人不出來(lái)，沈清棠也不意外，都是些五大三粗的大老爺們要不然就是正在學(xué)徒的少年，對(duì)甜品興趣不大可以理解。
今日這是鬧哪一出？
“沈店主！”
“糖水鋪?zhàn)拥牡曛鳌！?
沈清棠聽(tīng)見(jiàn)喊聲走到馬車反方向的窗口往外探頭后仰。
馬車廂兩側(cè)都留了窗戶。
這會(huì)兒馬車停的地方一側(cè)窗戶朝著商鋪，一側(cè)窗戶對(duì)著街道。
對(duì)著街道的這一側(cè)被沈清棠用來(lái)當(dāng)柜臺(tái)，顧客買(mǎi)甜品都在這個(gè)窗口排隊(duì)。
另外一側(cè)的車簾一直是放下的。
沈清棠掀起車簾往外探頭。
聲音是從怡紅院二樓傳下來(lái)的。
二樓站著一個(gè)風(fēng)姿卓越的年輕女人，穿著一身艷麗紗裙，鎖骨全露，倚在欄桿上，見(jiàn)沈清棠探頭，懶洋洋的抬胳膊跟沈清棠打了個(gè)招呼。
“有事？”沈清棠問(wèn)，她這個(gè)姿勢(shì)，視角有些詭異，說(shuō)倒不倒，說(shuō)正不正，自己也不舒服。
“也不算事，就想讓你送點(diǎn)糖水上來(lái)。”女人慵懶的打了個(gè)哈欠，強(qiáng)調(diào)，“我說(shuō)的你上來(lái)喔！”
沈清棠這個(gè)角度都能看出來(lái)女人的風(fēng)情萬(wàn)種，賞心悅目的人同樣讓人心情美麗。
心情美麗的沈清棠分外好說(shuō)話，點(diǎn)頭應(yīng)允，“好！你想吃點(diǎn)什么還是喝點(diǎn)什么？”
“可以都送上來(lái)。等你！”女人給了沈清棠一個(gè)飛吻，扭著如柳的腰肢離開(kāi)沈清棠的視線。
有意思！
沈清棠扶著差點(diǎn)晃到的腰從窗口里收回來(lái)站起身，掃了下車廂里剩余的甜點(diǎn)，干脆下車，拖著馬車往前走。
秦征這馬車不知道什么材質(zhì)的木頭，看著重，實(shí)則很輕。但是質(zhì)量還很好，防雨不防風(fēng)。